第239章 烟熏牛肉丁

一馋 / 著投票加入书签

999中文网 www.999zw.com,最快更新美食高手最新章节!

    所以说这个烟熏十分的困难,必须精确到百分之百。

    “切!装神弄鬼的,一会儿我倒要看看你怎么赢我!”歌米见到陈天笑闭着眼睛,十分鄙视的轻哼了一声。

    他的脸上火辣辣的,像发烧一样。

    见到几女那种满足的表情,歌米有些急了。

    这几种味道不停地刺|激着他的味蕾。

    那个歌米做的牛排只能说令人眼前一亮,要是跟自己的师父这个比起来,那是差的相当的远。

    到目前为止,给他最大压迫感的,就是御厨世家林家的林凤酒,那才是真正的让人窒息,不敢有半点疏忽。

    简直就是绝配!

    明明这个家伙的菜做不过自己的师父,失败了还找借口。

    东方静见此情形,一颗悬着的心也终于放下,夹起一块牛肉丁扔进嘴里,立刻惊讶的叫起来。“这牛肉好|嫩!怎么能这么嫩?还这么的好吃?”

    看着比自己做的好吃的不得了的牛肉丁,他将盘子端着,转身就走。

    一场闹剧也应为歌米的离开而结束。

    他摇着头,不可思议的看着这道其貌不扬的牛肉丁。

    陈天笑这个家伙现在越来越厉害,连烟熏这种都敢去尝试。

    在美食界,一切全凭味道来说话,根本就不存在偏向和不偏向只说。

    轻轻摇了摇头,陈天笑示意几女都尝一尝。

    周小雪见莫小乐那表情,也十分的期待,夹起一块牛肉就吃起来。“哇!还真是好吃,牛肉味,茶叶味,还有一股淡淡的中药材的味道,好吃,味道很有层次感!”

    见到她们的表情,陈天笑也总算是松了一口气。

    而这个歌米,绝对是菜鸟中的菜鸟,想凭借着几道菜就像打败自己,还是太嫩了!

    浓郁的牛肉的香味,呈阶梯似得不断地刺|激着自己的味蕾,再配上那股特有的茶叶的清香,实在是太好吃了,太香了!

    此时的牛肉丁变成了酱红色,有点类似于牛肉干。

    她的父亲楚震天曾经告诉过她,就算是常年制作熏酱的老师傅,几乎每周都有失手的时候。

    这个牛肉丁呈酱红色,外面有一股淡淡的烟熏的清香。

    这道菜他是在《华夏美食大全》找的方法,又按照上古秘典里面老头熏制肉类的方法结合而成,没想做出来后效果会这么好!

    好吃!太好吃了!她已经找不到其他的词语去形容这个牛肉丁,好吃的没话说!

    莫小乐吃的香极了,一边吃还一边给自己的哥竖起大拇指。

    这种感觉,就好像是吃到世界上最好吃的肉类一样。

    “真有这么好吃?你们不会偏向吧?”

    香醇的牛肉味,鲜嫩无比,一点也不像看着那么硬。淡淡的烟熏的茶叶和糖烧糊的熏味,淡淡的,一点也没有火大了的那种苦涩的味道。

    “哇!哥,你做的实在是太好吃了,比那个什么牛排好吃多了!”

    东方静直接下达了逐客令,神情十分坚决。

    “哼!歌米,别高兴的太早,谁输谁赢,咱们一会儿就见分晓。”陈天笑完全没有把他当成一回事儿,就好像是在逗小孩玩一样。

    烟熏的技术难度非常大,需要精确掌控熏制材料的用量,还要掌握锅中的火候。

    “哼!怎么不可能?输了就是输了,难道你还想赖账?”东方静气鼓鼓的瞪着他,这家伙摆明了要赖账。“你现在离开咱们还是好同学好朋友,你要是还赖在这里,哼!那咱们就是陌生人,永远就不要再来见我!”

    “我输了!但我不会放弃的!”

    此时陈天笑闭上眼睛,就好像是在倾听一样,等待着牛肉丁的成熟。

    这牛肉丁居然真的比自己做的【煎烧醉牛排】好吃!这怎么可能?

    以为此时嘴里已经有一波接着一波的香味正不断地刺|激着他的味蕾。

    这……

    此时她歪着脑袋,十分好奇地看着陈天笑在烟熏牛肉丁。

    要知道,他这道菜可是得到了罗德尔先生的真传。

    莫小乐则没有楚寒凝想的那么复杂,在她的心里,自己的师傅是无敌的存在,是不会输的。

    他自信满满,这次的对决赢的一定是他!

    “那可没准儿!”歌米十分不服气,拿着西餐刀扎了一个牛肉丁十分不屑的放进嘴里。“没准儿真不好吃,你们故意偏向他也说不定……”

    将牛肉丁放进嘴里,一股浓郁的牛肉味立刻飘散在整个口腔之中,同时一股十分好吃的味道不停地刺|激着自己的味蕾。

    周小雪丝毫没有吝啬赞美的语言,不停地夸赞。

    他一边说着一边咀嚼着。话刚说到一半,突然停下了。

    就这样,时间一分一秒的过去,源源不断的青烟被吸进排烟罩里。

    在外形上来看,好像没有【煎烧醉牛排】看着有食欲。

    楚寒凝从来就没有见过陈天笑烹制烟熏的食物,心里一直未他担心。

    除此之外,熏制的时间也很重要,不然熏制出来的东西要么颜色不好看,要么时间长了变的苦涩无法下咽。

    就他做的这个,看着就像是一盘牛肉干似得,还好意思跟自己的比?哼!还真是不自量力!

    这是她吃过所有牛肉中,最好吃的,没有之一!

    楚寒凝的脸上变得越来越丰富多彩。

    他傻眼了,一想到之前的赌约,他就像是霜打的茄子似得,蔫了……

    看着歌米灰头土脸的离开,众人在屋子里欢呼起来。

    “对,烟熏,一种现在还没被列入烹调方法之中的一种熏制手法。”

    莫小乐早就有些迫不及待,拿起筷子就夹起来一块牛肉丁。

    “这怎么可能?”

    楚寒凝品尝了一小口之后,她发现自己越来越看不清楚陈天笑了,这家伙总能做出令人不可思议的菜品离开,每道菜都好吃的不得了。

    歌米的脸上红一片白一片,已经不知道说什么才好。

    这……

    “偏向?可能吗?”东方静撇撇嘴,更加的鄙视他。

    在最后还有一种十分特别的中药材的味道。

    歌米傻傻地站在那里,一时间还有点接受不了。

    此时淡淡的烟熏味萦绕在自己的嘴里,好吃的想要去撞墙!

    “哈哈哈……哈哈……这就是你做的牛肉?”歌米十分猖狂的大笑起来。

    又过了五分钟,陈天笑猛然的睁开眼睛,突然将盖子打开,快速的从里面将牛肉丁拿出来,装进一个盘子里。

    说完之后,他十分狼狈的逃离了。